VIN BLANC SEC
Profil du Vin : C'est un vin orange, de macération, sec (sans sucres naturels résiduels), très aromatique. C'est le roi des apéritifs en Alsace
Description
Vin Blanc
Terroir : Marno Calcaire (Argile en feuillets et Calcaire actif) sur une pente régulière en exposition Sud
Rendements : 44hl/ha
Au nez : Menthe poivrées, coriandre, arômes de grains de muscat
En Bouche : L'attaque est sur le fruit et la fraîcheur, un léger gras est soutenu par des arômes de chèvrefeuille et de coriandre. Il met formidablement les papilles gustatives en éveil en laissant une bouche intacte, stimulée, prête à savourer un repas avenir.
Gastronomie: Dégustez-le en apéritif, mais également sur des crustacés en grillades, des noix de Saint-Jacques, il fait des merveilles sur les huitres. Il est surprenant sur des viandes fumées.
Garde : Ce vin évoluera favorablement au moins 10 ans
Détails du produit
VIN BLANC SEC
Profil du Vin : C'est un vin orange, de macération, sec (sans sucres naturels résiduels), très aromatique. C'est le roi des apéritifs en Alsace
