VIN BLANC SEC
Profil du Vin : C'est un vin sec (sans sucres naturels résiduels), aromatique, destiné aux apéritifs et à la gastronomie
Description
Vin Blanc
Terroir : Marno- alcaire (Argile en feuillets et Calcaire actif) sur une pente régulière en exposition Sud
Rendements : 39hl/ha
Au nez : Menthe poivrées, coriandre, arômes de grains de muscat
En Bouche : L'attaque est sur le fruit et la fraîcheur, un léger gras est soutenu par des arômes de chèvrefeuille. Il met formidablement les papilles gustatives en éveil en laissant une bouche intacte, stimulée, prête à savourer un repas à venir.
Gastronomie: Dégustez-le en apéritif, mais également sur des crustacés en grillades, des noix de Saint-Jacques, il est surprenant sur des viandes fumées et sur les fromages à pâtes molles tel que le Chaource.
Garde : Ce vin évoluera favorablement au moins 10 ans
Détails du produit
VIN BLANC SEC
Profil du Vin : C'est un vin sec (sans sucres naturels résiduels), aromatique, destiné aux apéritifs et à la gastronomie
